ペルー ラ・ソリダリア ゲイシャ 浅煎 ２０0ｇ
¥8,900
ラベンダー、オレンジ、アプリコットなどの複雑なフレーバー
なめらかな口当たりと優しい甘み
TOP OF TOPのコーヒー豆です
ゲイシャ（Geisha）種はスペシャルティコーヒーの世界で注目を集めている品種です。
アガピート・ラモスさんはスペシャルティコーヒーの生産者で、自身の農園でゲイシャ、イエローカトゥーラ、パチェそしてカティモールを育てています。彼の畑ではいろいろな品種が混ざって植えられていますが、アガピートさんはそれぞれ品種ごとに別々に収穫と生産処理を行っています。彼はウォッシュト（水洗式）プロセスを行っており、多くの良い結果を出しています。現在では、アガピートさんはゲイシャ種の生産量を増やす計画を立てています。彼は偉大な生産者であるとともに、非常に優れた人物で、他のコーヒー生産者たちにとっては、新たなコーヒーの情報や種子などをもたらしてくれる存在です。
彼の農園は「La Solidaria」（連帯、団結といった意味）という名前です。これは、アガピートさんが他のコーヒー農家たちに対して、自分の知っている知識や情報を隠し立てするのではなく、オープンに皆に共有することから来ています。
農園：ラ・ソリダリア農園
地域：カハマルカ サン・イグナシオ ラ・コイパ ラ・リベルタ
標高：1,900m
品種：ゲイシャ
精製法：washed
なめらかな口当たりと優しい甘み
TOP OF TOPのコーヒー豆です
ゲイシャ（Geisha）種はスペシャルティコーヒーの世界で注目を集めている品種です。
アガピート・ラモスさんはスペシャルティコーヒーの生産者で、自身の農園でゲイシャ、イエローカトゥーラ、パチェそしてカティモールを育てています。彼の畑ではいろいろな品種が混ざって植えられていますが、アガピートさんはそれぞれ品種ごとに別々に収穫と生産処理を行っています。彼はウォッシュト（水洗式）プロセスを行っており、多くの良い結果を出しています。現在では、アガピートさんはゲイシャ種の生産量を増やす計画を立てています。彼は偉大な生産者であるとともに、非常に優れた人物で、他のコーヒー生産者たちにとっては、新たなコーヒーの情報や種子などをもたらしてくれる存在です。
彼の農園は「La Solidaria」（連帯、団結といった意味）という名前です。これは、アガピートさんが他のコーヒー農家たちに対して、自分の知っている知識や情報を隠し立てするのではなく、オープンに皆に共有することから来ています。
農園：ラ・ソリダリア農園
地域：カハマルカ サン・イグナシオ ラ・コイパ ラ・リベルタ
標高：1,900m
品種：ゲイシャ
精製法：washed
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